Lussekatter

Heii!
I dag er det 13 desember-luciadagen.
Vi fikk luciabesøk på skolen av de minste barna, kjente det ga meg barndomsminner:)
Det er jo en tradisjon å bake Lussekatter til i dag så her er oppskriften som jeg fant på Tine sine nettsider:)
Mine ble ikke gule men det gikk bra..
30 Lussekatter:
150g smør
5dl melk
1g safran eller 1/2 ts gurkemeie
150g sukker
1/2 ts salt
2 ts kardemomme
13 dl hvetemel
Til pensling: 1 sammenvispet egg
1 dl rosiner til pynt
Slik gjør du:
1. Smelt smøret-> tilsett melken-> smuldre gjæren og tilsett litt av melkeblandingen-> rør ut-> tilsett resten av væsken
2.rør i sukker, salt, kardemomme, safran/gurkemeie og mel til deigen er passe fast
3.sett stekeomnen på 250 c smør bakebrett
4.la deigen heve ca 30 min
5. Legg mel på bordet-> ta deigen og form den som du vil ha Lussekattene dine-> legg på bake brett -> pendle med egg-> pynt med rosiner
6. Etterhev Lussekattene i 15 min
7. Stek dem i 5-8 minutter
Nå har du fått fine lussekatter:)
Mine ble ikke gule, men jeg er ikke akkurat verdens beste kokk da :p
~Tuppen

2 kommentarer

Susanne ♥

13.12.2013 kl.19:06

For en superfin blogg du har :) stå på videre! Sjekk gjerne ut bloggen min om du får tid! Ha en nydelig fredag videre <3

litenskatt

14.12.2013 kl.22:51

Susanne ♥: tusen takk:) sjekker din blogg med glede!:)

Skriv en ny kommentar

litenskatt

litenskatt

14, Oslo

To jenter, blogger om kreative ting. Du vil lære hvordan lage forskjellige ting. Du vil få tips til hverdagen din!Vi er ANONYME derfor kaller vi oss for Tuppen og Lillemor :-) oppdatering hver dag!

Kategorier

Arkiv

hits